domenica 9 novembre 2014

 CIDF 2014 Milano


    Quando iniziai nel mondo del cake design e passavo ore a guardare fotografie di torte spettacolari, ho scoperto RON BEN ISRAEL. Da allora, è diventato il mio riferimento per le Wedding Cakes.
   Quando ho saputo che era al CIDF non potevo crederci! Il primo giorno della sua presentazione sono riuscito a conoscerlo di persona, seguire le sue presentazioni e parlare per qualche minuto. Una persona molto attenta e di grande talento!  


   When I began in the world of cake design and I have spent hours looking at pictures of wonderful cakes, I found RON BEN ISRAEL. Since then, He has become my reference for Wedding Cakes.
   When I heard He was in the CIDF I could'nt believe! On the first day of his presentation I was able to meet him in 
person, follow his introduction and talk for a few minutes. He is a very caring person and very talented!


 Per lo stesso evento, Pavoni Italia ha esposto nel suo stand la mia demo "Belle Epoque", creata utilizzando i suoi prodotti.                            


   For the same event, Pavoni Italy it laid out in his stand my dummy "Belle Epoque", created by using its products.

martedì 3 giugno 2014

mercoledì 14 maggio 2014


Un Cappello per la Festa della Mamma!




Per questa dimostrazione al aperto in città,
ho ideato un cappello per festeggiare la Mamma.
Ho immaginato una mamma preparata per un evento molto speciale, sicura di se e consapevole di non passare inosservata...  







                 Grazie Mamme!!



giovedì 13 marzo 2014

Baby Rabbits










Questi piccoli coniglietti sono ideali per decorare un dolce semplice per il giorno di Pasqua

giovedì 6 febbraio 2014

Carnevale Veneziano




    Sempre magico, suggestivo, incantevole... il carnevale ci porta in un mondo fantastico, carico di emozioni, e in particolare a Venezia possiamo ammirare le incantevole maschere che mi hanno motivato, in questo caso, a creare un modello tutto zucchero... 
 Ho utilizzato il pastigliaggio per la maschera, un materiale non molto usato ancora, ma che ritengo molto utile e generoso per tanti aspetti. 



Effetto tessuto in pasta di zucchero o meglio ancora in pasta di gomma, per creare drappeggi, plissè, fiocchi e quello che immaginiamo.
Fiori, anche loro in modello tessuti,


Dettagli in pietre di isomalto per dare qualche tocco di luce


Tanti materiali e tecniche possono essere applicati: pizzo, decorazioni con perle, brillantini, e tutto quello che troviamo sbirciando nei negozi di Cake Design.

...basta solo lasciar volare l'immaginazione e mettersi all'opera!!
  

Per accompagnare, una canzone a tema